Receita de panquecas americanas

Uma decisão que tomei é fazer 4  cardápios semanais, para isso vou reunir algumas receitas que copiei da net para depois fazer a lista de compra.
Todas as receitas serão bem fáceis e básicas pois não tenho tempo p/ me dedicar a culinária.

Receita de panquecas americanas

Massa:

½ xícara de leite (coloquei 100ml mas acho que da próxima coloco um pouco mais já que achei a massa muito durinha)

1 ovo

1 xícara de trigo

2 colheres (chá) de fermento em pó

½ colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de óleo

Misture tudo com o auxílio de uma colher, ou batedor de arame.

Coloque mais ou menos 2 colheres de massa em frigideira antiaderente (eu ainda uso um pingo de óleo) e não espalhe. Vire com auxílio de uma espátula quando estiver dourada na parte de baixo e deixe dourar.

Sirva com geléias, requeijão, mel...